男儿休假了，到餐晚餐，母有点泛滥，4个菜4个锅，1个连锅端上桌，哈哈！很顺利呀江门储罐保温施工，个个皆是男儿吃的，完全全光盘！

个，板栗红肉

嘿，这个菜，是我的拿手佳肴。我作念的红肉，那不是我倨傲，真实比的还可口！

外面的红肉，看着就浓重，我是从来不吃。

关联词我这个红肉不样，瘦肉软嫩，点也不柴，肥肉却照旧莫得油了，只剩下胶质状的卵白质，口感糯糯的，很Q弹，连不吃肥肉的男儿，也赞不口！

当今的迁西板栗啊，是口感到了！

它领受了肉的鲜汁，亮晶晶的，咬粉糯甘好意思，真实好甜，甜糯啊，可口到停不下来！

二个，烤乳鸽

若是去过圳的东说念主，详情知说念金光乳鸽，有“鸽”之称，终点闻明！

它点添加剂也莫得，照旧好了，我只需在空气炸锅内烤几分钟就行，餐厅的好意思味，终点可口，还很便！

共加起来也15分钟不到，鸽子就烤得周身金黄，撕开，天哪，还有汁水喷涌而出，太馋东说念主了！

鸽子的肉很细嫩，终点鲜好意思，它的皮脆脆的，比肉还可口，竟然叫“脆皮乳鸽”啊，名其实！

别看鸽子小，关联词肉还挺厚的，很可口，况兼很滋养哦！

古东说念主云“鸽顶九鸡”，它的养分价值相配于9只鸡呢！尤其是冬天，个月吃上几回鸽子，很养生的。

三个，，青菜肉燕粉丝汤

这个汤很浅薄，青菜、粉丝、肉燕起煮就行，关联词终点鲜好意思可口！

青菜，是姆妈我方种的，甜甜的，嫩嫩的，可可口了！

粉丝和肉燕，晶莹彻亮，鲜好意思爽滑，男儿很可爱，尤其是肉燕江门储罐保温施工，舀了好几次呢，可口！

肉燕，据说过吗？

燕皮是肉作念的，千锤百而成，晶莹彻亮，吃起来“咯吱咯吱”的，终点Q弹，它的馅亦然肉作念的，是以也称“肉包肉”。

看着像馄饨，比馄饨可口100倍，因为皆是肉呀，特等鲜好意思，况兼久煮不烂，也不挂牵像馄饨那样煮破皮。

四个，白灼芦笋

当今的芦笋刚上，天哪，嗅觉又嫩又粗野，口感太嫩了，终点坦白！

只需在滚水里焯下，铁皮保温施工捞起来加点酱油，就可口到飞起！连不可爱吃蔬菜的男儿，也时时夹芦笋吃。

芦笋可口的关节，即是个字——嫩！

菜场也有芦笋，般40厘米摆布，底下根部很老，以至整根不崭新，当然不成口。

我这个芦笋，现摘现发，终点崭新。惊喜的是根柢是截掉的，独一25厘米，以至18厘米，那险些即是芦笋的嫩啊，可食率了，怎样会不成口？

底下说下作念法。

先，作念红肉要用五花肉，切块。

望望我这块五花肉，肥瘦相间，真实太赞了！

作念红肉，千万不要径直炖，定要加步，才会肥而不腻——那即是把肥肉在锅里煎煎，把内部的肥油煎部分出来，这么的肥肉，就只剩满满的卵白质了。

锅里不加油，放入肉块，煎至出油。运行还没出油，要实时翻炒。

后头你看，锅里会产生许多油，肉块也煎得黄黄的，就差未几了，可别把油皆榨干了，那就变猪油渣了，而不是红肉了，哈哈！

把熬出来的油倒在干净的碗里，凝固后即是白白的猪油啦，不错炒菜或作念馒头。

剩下的肉块里，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺黄酒，翻炒均匀，加适量水。不错黄酒多加点，水少点，以至有要求，不错皆用黄酒，很香的。

升沉到炖锅或砂锅中，加姜片、头蒜、老冰糖，大火煮开转小火，炖1小时。

板栗，是我前几天剥好，冷冻在雪柜的，随用随取。

取小碗板栗，不解冻，径直加入到锅里，陆续炖15~20分钟摆布，后步收汁也不成少，不外别收太干。

鸽子提前放外面，当然解冻。望望配料表，终点干净。

袋有2只，每只真空密封的。

取只放空气炸锅。

空气炸锅先200度烤8分钟摆布，会油烤出来，用阿谁油刷下名义，再翻面烤5分钟摆布，烤出来的油刷名义，就不错出锅了。

粉丝提前浸泡。

取个小砂锅，煮沸，加入粉丝，再加入肉燕，煮至粉丝变软，肉燕煮熟。

加入青菜，加盐调味。

后，芦笋在滚水里焯下，捞出，加酱油。

算好技巧，先炖肉，后15分钟加入板栗，烤鸽子，煮汤，焯芦笋，同期进行，同期出锅，同期端上桌，这么每个菜皆热烘烘的，可口！